Interessante que o assunto mineirês veio a tona logo no dia que alguns transtornos foram causados pelo desconhecimento do mineirês por parte de alguns jornalistas que escreveram a seguinte manchete: Trens batem de frente em Minas.
Os mineiros obviamente não deram a devida importância, já que pra nós isto quer dizer apenas que duas coisas bateram. poderia ser dois carros, um carro e uma moto, uma carroça e um carro de boi; ou até mesmo um choque entre uma mala de viagem e a mesa de jantar.
Movido pela curiosidade, resolvi então consultar o Aurélio e vejam o
que diz:

Trem: sm. 1. Objetos que formam a bagagem dum viajante. 2. Mobiliário duma casa. 3. Bras. Comboio ferroviário. 4. Bateria de cozinha. 5. Bras.Pop. Treco. 6. Diz de pessoa ou coisa ruim, imprestável.(
Bras. : é a abreviatura de Brasileirismo)

Vejam que o sentido de comboio ferroviário é apenas o 3º, e ainda é considerado um brasileirismo.

Não satisfeito recorri a um segundo dicionário, o Michaelis:

s. m. 1. Conjunto dos móveis de uma casa; mobília. 2. Conjunto das bagagens de um viajante. 3. Comitiva. 4. Série de vagões puxada por uma locomotiva; comboio. 5. Utensílios de cozinha. 6. Sujeito inútil; traste. S. m. pl. Bagagens, coisas, objetos. Adj. m. e f. Diz-se de pessoa ou coisa ruim, ordinária: Fulano é um trem.

Nesse dicionário, o sentido de comboio ferroviário é apenas o 4º.

Comentei o fato com um amigo especialista em etimologia que esclareceu a questão: o comboio ferroviário recebeu o nome de trem, justamente porque trazia, porque transportava, os trens das pessoas.
Vale lembrar que nesta época o Brasil possuia uma malha ferroviária com relativa capilaridade e o transporte ferroviário era o mais importante, assim era natural que as pessoas fizessem esta associação.

Moral da estória: O mineiro é antes de tudo um erudito. Além de erudito, ainda é humilde e aceita que o pessoal dos outros estados tripudiem da forma como usa a palavra trem. Na verdade, acho isto faz parte do espírito cristão do mineiro, ele escuta as gozações e pensa: Que sejam perdoados, pois não sabem o que dizem.